9 、夏日下酒香蚝

　　3 、特色盖上锅盖，惹味

　　5 、菜葱蚝油适量、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克、特色

惹味排骨洗净斩件备用。菜葱

　　6 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味

　　7、菜葱放白糖炒糖色 。油煎如果是偏瘦的排骨  ，不入油放入排骨大火快煎。糖适量 、

　　10、排骨煎出油后 ，葱头适量 、加入水大火烧开 。不用再另放盐。排骨爆香出油后  ，烧热锅，蚝油已经够咸味了，要加油入。油适量

　　做法  ：

　　1、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。炒均后 。

　　8  、准备好材料。

　　2、

　　4、出油太少 ，加入葱头丝炒香。