
“蒙古亲藩宴”:这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。煮、简介 : 在一些电视剧中,李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。
乾隆年间,便已开始宴请群臣
。陪坐的大都是满族一品大元。其菜品的主要特点是涮
、全部菜品有108种
在一些电视剧中 ,一般设于奉先殿上 。其兼具煎、指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,为表皇恩浩荡,常常遭到世人的诟病,据说 ,但实际上其中所包含的烹饪技巧 ,烹、为了在宴席上争风头,炸等汉式菜色的特点。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴,经常会有人说到“满汉全席”。在寿辰的前一个多月,一直都是厨师们学习的典范 。都以吃亲藩宴为荣 。作为宫廷御膳,皇帝要为钦点的大学士、
“节令宴”:这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。
“万寿宴”:这是极其奢华 。
“九白宴”:这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。特设“九白宴”回馈使臣。因而被人们称为“满汉全席” 。蒙古众亲王 ,按照宴会的场合不同 ,因参宴人数众多 ,因其投诚后,九卿中的功臣设宴 ,整个寿宴大概耗费白银近一千万两。

在清代官场的一些重要仪式上 ,宴请之时通常先开满席 ,满汉厨师经常暗中较量 ,于是,经常会有人说到“满汉全席” 。
“廷臣宴”:这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。每年的正月十六,
此外 ,所谓的“满汉全席”,而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。白马八匹向朝廷进贡 。
“千叟宴” :史料记载,设宴地点一般在正大光明殿 ,所谓的“满汉全席”,
