黄晋林出生于1873年 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后讲究烹饪，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究，太后故有“御厨”之称 。晋林
慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、耳闻目睹 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被人们称为“当代之一奇人”。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“香花鸡丝”、亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，又善书法 、诗赋 ，返回四川后曾任射洪 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关，获慈禧太后赏识，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。
此外，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪，并亲理厨政 。最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印。一代川菜名师罗国荣 、恭听其言 。“坛子肉”、其店中事厨者多为家中女眷 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居。他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，