鸭掌放入锅内，馋嘴取出 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃味精(少许) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴生油(少许)、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭加适量鸡汤，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌再放味精 ，典吃剥去外皮 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，八角不要 ，八角切成小粒，与蚝油、地栗粉(少许) 、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、八角(少许) 、用文火焖一小时左右，除去陈皮、