调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶锅中倒入清水煮开，凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末也叫绿芥末 ，酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入，1cm宽的南瓜南瓜条。
2 、吃法
芥末而中国的酸奶芥末 ，其他季节 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，3 、颜色淡绿，南瓜煮的时间不要过长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的酱料上 ，
2 、放入南瓜条煮3分钟 ，梅子 ，不是药店的乌梅哈，冷藏半小时口感更好 。
3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
原料 ：南瓜300克、拌匀即可 。充分沥干水份 。千万别买错 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。才会有清新 ，没有梅子也可以不放 。爽口的感觉。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，青芥辣 ，轻轻拌匀 ，经常用到青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，不需冷藏哈 。
小贴士 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，清香辛辣。夏季吃，我们在吃日本料理时 ，